Accueil personnalisé : par Vincent Cuillier ou un membre de l'équipe.
Immersion dans les chais : visite de la cuverie et des caves, focus sur l'élevage en barriques (sélection des bois, techniques d'élevage, impact sur les arômes).
Dégustation privilégiée: 3 champagnes, dont une cuvée élevée en barrique
La maison de champagne Cuillier - De Sloovere est née de l’union de deux familles de vignerons passionnés qui partagent les mêmes idéaux. Des champagnes de qualité avec des pratiques respectueuses de la biodiversité et de nos sols. Nous sommes en constante évolution dans nos pratiques afin de lier la modernité avec nos pratiques ancestrales.
Le Champagne Vincent Cuillier est une des marques du domaine familial, produisant des champagnes d'exception sur des terroirs sableux de la Montagne de Reims. Vincent Cuillier, vigneron passionné, privilégie une approche agroforestière et une viticulture durable pour révéler la finesse et la complexité de ses cuvées. Il propose des champagnes parcellaires, dont certains élevés en barriques, reflets de son terroir et de son savoir-faire.
La visite sera axé sur la vinification sous bois, ainsi que l'intérêt organoleptique de celui-ci. Mais également sur l'importance du sol et du terroir dans le champagne.
Vous assisterez ensuite à une dégustation commenté de 3 cuvées dont une élévée en barrique.
Adresse
Champagne Cuillier
Champagne Vincent Cuillier, La Grange le Comté, Brugny-Vaudancourt, France
Parking
30
Basé sur 5 Avis
Perfect fieldtrip near Reims
We, group of 16, had a visite to the house of the family Cuillier. We had an explanation about the making off en the characteristics of the champagne by Paulina. It was clear and interesting. Thereafter we could taste some of the champagnes, learned to sable a bottle correctly. We had a good, fun and interesting visit.
Good local experience
It was an interesting experience, good to see how locals produce champagne Vs big champagne houses. However would have been nice to meet the owner and see the passion come through for a family run business rather than then hiring a tour guide to take us around. Very lovely champagne and tastings.
A day to remember
Learned a lot about champagne from our very kind guide and most importantly, had the chance to taste their unique champagnes! It is a highly recommended activity if you are in the area.
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