Cette visite vous plongera au cœur du processus d'élaboration du champagne. Vous découvrirez les différentes étapes de la production, de la culture de la vigne à la mise en bouteille, en passant par la fermentation et le vieillissement. Vous apprendrez également l'histoire du champagne, ses traditions et ses secrets de fabrication.
Nous terminerons ensuite par une dégustation commentée de deux champagnes.
Une expérience inoubliable qui vous permet de découvrir l'univers fascinant du champagne, de sa fabrication à sa dégustation.
La maison de champagne Cuillier - De Sloovere est née de l’union de deux familles de vignerons passionnés qui partagent les mêmes idéaux. Des champagnes de qualité avec des pratiques respectueuses de la biodiversité et de nos sols. Nous sommes en constante évolution dans nos pratiques afin de lier la modernité avec nos pratiques ancestrales.
Au travers de ces ateliers oeno-touristiques, la maison Cuillier - De Sloovere vous propose de venir découvrir un lieu unique et chargé d’histoire ainsi que découvrir les pratiques de vignerons soucieux de l’environnement.
Nous vous emmenerons avec nous dans notre cave afin de vous dévoiler tout nos secrets sur la fabrication de nos champagnes. Cette visite sera axé sur les différents contenant pour la fermentation ainsi que leurs intérêt pour le vins. Mais également sur les différents dosage et son importance dans le résultat final, le champagne.
Vous particeperez également à une dégustation commenté de deux de nos champagnes.
Adresse
Champagne Cuillier - De Sloovere
Champagne De Sloovere - Pienne, La Grange le Comté, 51530 Brugny-Vaudancourt, France
Parking
Parking gratuit
Basé sur 2 Avis
Excellente visite
Visite très interéssante et champagne de grand qualité ?
Une belle équipe familiale !!
Cette ferme familiale viticole (et céréalière) se trouve dans un tournant prometteur pour l'activité "Champagne" fort intéressant historiquement et surtout gustatif face à ces bulles !!!! Leur métier est passionnel et respectueux.... Nous reviendrons non seulement pour le champagne mais également pour admirer la transformation des lieux !! Bon courage pour cette nouvelle aventure dans la continuité familiale.
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